Pouvez-vous nous présenter 67 Pall Mall et expliquer son rôle au sein de la station de Verbier ?
67 Pall Mall est un club de Membres fondé par des amateurs de vin pour des amateurs de vin. Contrairement à la plupart des cartes des vins, nous avons fait le choix de privilégier des marges modérées afin d’encourager la découverte et l’appréciation des grands vins du monde entier. Depuis l’ouverture de son premier Club à Londres en 2015, 67 Pall Mall s’est étendu à Verbier en 2021 dans le cadre de sa stratégie de localisation de ses Clubs dans des régions viticoles. Verbier offre une situation idéale en termes de terroir permettant aux Membres de déguster une variété de vins suisses au sein d’une liste de plus de 3’000 références, accompagnée d’un menu varié selon les saisons.
Quelles sont les valeurs et l’expérience unique que 67 Pall Mall souhaite offrir à ses membres et partenaires ?
Notre philosophie repose sur l’accessibilité, l’excellence et un sens de communauté. Notre objectif est de réunir des personnes partageant les mêmes valeurs, qui apprécient les grands vins et une atmosphère conviviale. Notre large carte des vins, élaborée par notre équipe de sommeliers experts, combinée à notre programme d’événements dynamiques, garantit que chaque visite au Club célèbre l’art de vivre.
Quelles sont les principales activités et événements que vous proposez aux membres et qui pourraient intéresser les propriétaires de Verbier et de la Commune au sens large ?
Nous organisons un large éventail d’événements tout au long de l’année, notamment des dîners exclusifs avec certains des producteurs de vin les plus réputés au monde, des masterclasses animées par des experts du domaine, ainsi que des soirées destinées à favoriser les échanges entre les Membres du Club. Par ailleurs, nous organisons des événements culturels, des conférences sur l’art et des soirées musicales, faisant du Club un élément dynamique de la scène sociale de Verbier. Notre offre de fitness, comprenant à la fois des séances individuelles et des cours collectifs, contribue à offrir à nos Membres une expérience unique à Verbier.
Quel type de relation souhaitez-vous développer avec les membres de l’APCAV et les propriétaires de chalets et appartements ?
Nous apprécions le sentiment d’appartenance à la communauté de Verbier et nous nous engageons à développer des relations fructueuses avec les membres de l’APCAV. Notre objectif est d’offrir un espace accueillant où ils peuvent découvrir tous les bénéfices de l’adhésion à 67 Pall Mall, que ce soit à travers des événements exclusifs, des dégustations, des partenariats ou tout simplement en rencontrant d’autres résidents de Verbier. Nous considérons le Club comme une extension de leur maison alpine, offrant un cadre raffiné mais décontracté pour se retrouver, se divertir et rencontrer d’autres passionnés de vin et de gastronomie.
Comment Pall Mall 67 contribue-t-il à la vie locale de Verbier et au dynamisme de la station ?
Nous sommes profondément attachés à nous intégrer dans la riche culture locale. Nous travaillons en étroite collaboration avec plusieurs producteurs, domaines viticoles et artisans suisses afin de mettre en valeur les meilleurs produits de la région. De plus, nous soutenons activement certaines initiatives locales, collaborons avec des commerçants et contribuons à l’animation de la vie sociale du village. En devenant Membre du 67 Pall Mall, vous devenez Membre de tous les clubs internationaux. En retour, nous encourageons activement nos Membres de Singapour et de Londres à visiter Verbier et à découvrir par eux-mêmes tout ce que cette merveilleuse station a à offrir.
Pouvez-vous nous donner un aperçu des futurs projets ou initiatives que vous prévoyez de mettre en place ?
Nous faisons constamment évoluer notre offre afin d’améliorer l’expérience de nos Membres. Nous élargissons notamment notre programme d’événements et renforçons nos partenariats avec les producteurs de vin locaux et internationaux. Par ailleurs, nous explorons les moyens de collaborer plus étroitement avec la communauté de Verbier, en veillant à ce que le 67 Pall Mall reste une partie intégrante de l’écosystème social et culturel du village. Simultanément, nous avons lancé un programme d’expansion internationale, afin de faire connaître Verbier à un public international.
Nous nous réjouissons d’accueillir de nouveaux Membres pour découvrir tout ce que le 67 Pall Mall Verbier a à offrir.
Verbier, mars 2025